Ein Code für alles – oder: warum Dein Kaffee jetzt reden kann

Shownotes

1974 piepte zum ersten Mal ein Barcode – auf einer Packung Kaugummi. Seitdem hat sich der Strichcode kaum verändert. Bis jetzt.

Mit dem QR-Code und GS1 Digital Link bekommt das Produkt eine digitale Stimme: Je nachdem, ob du im Laden stehst, an der Kasse bist oder zuhause auf dem Sofa sitzt, liefert derselbe Code andere Informationen – zu Herkunft, Inhaltsstoffen, Ablaufdatum oder Rezeptideen.

Anja spricht mit Mercedes Schulze von GS1 Germany darüber, was der neue 2D-Barcode für Konsument:innen und Händler konkret bedeutet – und warum die Umstellung einfacher ist, als die meisten denken. Für alle, die verstehen wollen, was hinter dem Strichcode der Zukunft steckt.

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Gast: Mercedes Schulze – Expertin bei GS1 Germany Host: Anja Borberg – Fragen, Feedback, einfach nur vernetzen – meld dich gerne bei mir über LinkedIn

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Links: Studien GS1 Germany – 2D-Code & GS1 Digital Link (kostenloser Report, ohne Anmeldung): gs1-germany.de/2d-code-digital-link Websites GS1 Germany: www.gs1-germany.de

EHI Retail Expert Program: https://www.ehi-lab.org/retail-expert/

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Der Podcast für alle, die im Retail entscheiden und von den Besten lernen wollen. Erfolgreiche Retail Manager:innen stellen hier im Podcast ihre neuen Projekte vor. Sie geben Einblicke in ihre Highs & Lows und teilen ihren Blick auf den Markt. So schauen wir exklusiv hinter die Kulissen der Handels- und Dienstleistungsunternehmen. On top versorgen wir vom EHI euch mit unseren neusten Forschungsergebnissen.

Jeden Mittwoch eine neue Folge – überall, wo es Podcasts gibt.

Der Podcast wird herausgegeben vom EHI LAB. Alle Folgen und mehr Infos zum EHI LAB.

Wir vom EHI wissen wie der Handel tickt und liefern euch mit unseren Fakten eine wichtige Grundlage für eure Entscheidungen. Ihr wollt mehr über uns wissen? Dann hört euch unsere Folge über das EHI an: https://www.ehi-lab.org/podcast/folgen/folge-8/

Supporter: Jungheinrich - https://www.jungheinrich.de Technische Produktion: Niklas Zorko

Transkript anzeigen

00:00:01:

00:00:11: Fast täglich stehe ich in den Geschäften und versuche das Kleingedruckte auf einer Verpackung zu entziffern, ob in Bezug auf das Mindesthaltbarkeitsdatum oder die Inhaltsstoffe wie beispielsweise Weizen.

00:00:22: Und ganz oft habe ich auch den Wunsch gehabt dass mir so Ideen vorgeschlagen werden was ich kochen könnte.

00:00:30: Aber kurzer Blick zurück.

00:00:33: In den letzten Jahren wurde in einem Supermarkt in Ohio eine Packung Rickles Kaugummi gescannt.

00:00:40: Erster Barcode der Geschichte, Piep Fertig Revolution und seitdem hat sich der Strichcode gar nicht so viel weiter verändert!

00:00:48: Er tut was er immer getan hat – der Krasse sagen was ein Produkt kostet.

00:00:52: Er ist nicht schon klasse wenn wir alle mehr Transparenz hätten?

00:00:55: Wenn ja, dann bleibt heute dran.

00:00:57: Denn tatsächlich es gibt neue Entwicklung!

00:00:59: Den Zwei-D Code mit JS One Digital Link.

00:01:03: Was sie uns Kundin und Händlerin bringt Das erfahren wir von meinem heutigen Gast Mercedes Schulz Senior Managing Identification and Data Carrier.

00:01:13: Vielleicht kannst du das noch erläutern später.

00:01:15: Herzlich Willkommen hier in Köln.

00:01:16: Ich freue mich wirklich sehr dass Du da bist.

00:01:17: Du bist Expertin Und ich glaube von Dir erfahren wir garantiert wie heute die Produkte vielleicht mit ihren Zielgruppen sprechen werden.

00:01:25: Ja, herzlichen Dank Anja für die Einladung.

00:01:26: Ich freue mich hier zu sein und ja der Zwei D ist ein spannendes Thema.

00:01:31: Dazu werden wir heute mehr Insights erfahren weil es wirklich uns alle betrifft und darum haben wir gedacht Es ist ein richtig interessantes Thema für unseren Podcast Mercedes.

00:01:42: Wir fangen beim ganz offensichtlichen an.

00:01:44: Der Strichcode funktioniert ja eigentlich seit Jahren ziemlich gut.

00:01:47: Wir kennen das alle.

00:01:47: wie schnell Produkte über die Kassen gezogen wären.

00:01:50: Was hat sich denn jetzt genau gewandelt?

00:01:51: Und warum kommt jetzt was Neues?

00:01:54: Der Datenbedarf hat sich gewandelt, die Kunden sind auf uns zugekommen und haben gesagt wir brauchen mehr als nur das was im linearen Strichcode steht.

00:02:03: Also nicht nur die EAN-Nummer, die GTIN in dem linearen Code steht der bis jetzt wunderbar und du hast es gesagt seit fünfzig Jahren als Bestseller funktioniert sondern die Kunden möchten mehr.

00:02:14: also nur die Artikelnummer codiert wissen.

00:02:17: warum?

00:02:18: Ein einfaches Beispiel an der Kasse.

00:02:20: Jugendschutzinformation, wenn man Alkohol verkauft beispielsweise da kann einen Alarm dann an der kasse anzeigen oder ein Signal anzeigend Achtung.

00:02:29: Da muss man nach dem Ausweis fragen.

00:02:32: Oder zum Beispiel in MHD.

00:02:33: Da kann natürlich auch der Handel sagen ist kurz vor Ablauf.

00:02:37: also reduziere ich um dreißig Prozent diese Wahl als Beispiel.

00:02:41: Also erleichtert es viele Prozesse im Handel?

00:02:43: Absolut, das erleichtert logistische Prozesse.

00:02:46: Man muss nicht extra Etiketten kleben auf MRD, ablaufende Produkte und so weiter.

00:02:53: Das heißt der Strichkurt wird gar nicht so obsolet?

00:02:55: Der löst sich nicht auf sondern eher so ein Update, der wächst...

00:03:00: Richtig, also man muss ja den QR-Goot plus GS One Digitalink gar nicht nutzen.

00:03:04: Man kann ihn nutzen wenn man eben solche Anwendungsfälle hat die man lösen möchte.

00:03:09: aber man kann auch beim ER in Dreizehn bezuspricht beim ER einen Strichcode bleiben.

00:03:13: Das

00:03:13: ist diese ganz lange Nummer auf Produkten aus ganz vielen Strichen und dreizehn Zahlen bestehend.

00:03:18: ne?

00:03:18: Ja genau in den Linie Jahren sind eben diese parallelen Striche.

00:03:22: Und der QR-Code ist ein Zwei D-Cod, der, ja ich sage mal optisch gesehen so aus vielen kleinen Quadraten besteht.

00:03:29: Kennen wir auch auf Briefkörften.

00:03:31: Wir scannen alle den QR-Kode.

00:03:34: Übrigens kleiner Ergänzung, QR-Code.

00:03:36: Wisst ihr eigentlich wofür das steht?

00:03:37: Ich fand es ganz spannend.

00:03:39: und als jedes Mal, das weiß man doch!

00:03:41: Das steht für Quick Response weil wir eben natürlich ganz schnell durch den Scan irgendwo hin verlinkt werden und sehr wahrscheinlich auch schneller ausgelesen wird.

00:03:48: Also ungefähr gleich schnell, ne?

00:03:50: Das ist ungefähr gleich schnelle.

00:03:51: insbesondere wenn man mehr Informationen hat als nur die Artikelnummer muss man schon sagen dass ist nicht schneller

00:03:57: Ja und mehr als die Artikelenummer.

00:03:58: Wir kommen noch drauf.

00:03:59: da sind ja viele viele ja Informationen die dahinter stehen können.

00:04:03: Okay, wir werden konkret.

00:04:05: Weil ich bin ja so ein Prozessmensch.

00:04:06: Das heißt, ich stehe im Supermarkt an der Kasse und habe eine Packung Kaffee in der Hand.

00:04:11: Und nicht ich scenne doch!

00:04:13: Im Self-Checkout kann ich natürlich auch selber scannen.

00:04:15: aber gehen wir davon aus es passiert an der kasse.

00:04:18: was genau passiert denn im Hintergrund?

00:04:20: An der Kasse verändert sich gar nichts für den Konsumenten.

00:04:25: In dem QR-Code plus GSM Detailing ist auf jeden Fall auch wie bisher im ERN Code die GTIN, also die Artikelnummer, rotiert.

00:04:32: Das heißt, die Kasse liest einfach nur diese Nummer wie bisher aus, nur aus einem anderen Datenträger – nicht mehr aus dem Linearen sondern aus dem ZWD-Cod!

00:04:42: Für den Konsamenten ist da trotzdem Unterschied weil es ist zum ersten Mal so... dass der Hersteller mit dem Aufbringen des QR-Codes plus GS One Digitalink auf der Verpackung einen direkten Kundenkontakt hat, ohne über den Handel gehen zu müssen.

00:04:57: Das heißt er kann dem Kunden direkt mitgeben was er zu diesem Produkt dem Kunden sagen möchte.

00:05:03: zum Beispiel Promotion Aktionen oder Rezepte oder Inhaltsstoffangaben ist vielleicht wichtig für Allergiker, für Schwangere, für Sportler.

00:05:13: es wird auch in Zukunft weitere gesetzliche Anforderungen geben, wie ein Produkt beschrieben sein muss.

00:05:21: Nämlich der Digital Product Passport d.h.

00:05:24: DPP.

00:05:26: Da gibt es einige Sortimente die verpflichtet sind von gesetzlicher Seite mehr als nur eine Artikelnummer dem Kunden mitzugeben.

00:05:34: Ja und das fand ich das Spannende bei dem Thema, denn es sind so viele getroffen jetzt von dieser Thematik also man als Kundin, als Händler und Händlerin die Hersteller natürlich auch.

00:05:43: da haben alle am gemeinsamen Tisch gesessen und sich Gedanken gemacht.

00:05:46: Tatsächlich war das so, dass auf globaler Ebene die Kunden in Handel und Industrie zu uns gekommen sind.

00:05:52: Und gesagt haben wir brauchen da eine Lösung, gebrauchen mehr.

00:05:56: Es ist jetzt keine Idee von GS One, sondern wir erfüllen natürlich die Kundenwünsche und damit bieten wir den QR plus GS One link an.

00:06:06: Das ist natürlich anders als was du vorhin beschrieben hast, was auf Briefen oder auf Prospekten ist.

00:06:11: Wir haben eine standardisierte Struktur in diesem QR-Code.

00:06:16: Und deswegen kann so eine Ladenkasse auch sicher die Artikelnummer auslesen und diese Struktur ist eben wichtig um sich untereinander zu verstehen, wir GSWan stehen natürlich für Standards und wie du am Anfang schon sagtest das funktioniert ja seit über fünfzig Jahren sehr gut.

00:06:34: Aber warum kam es jetzt dazu?

00:06:35: Es war wirklich der Bedarf von Seiten der Händlerinnen und Hersteller.

00:06:39: Ja genau

00:06:40: Und wir profitieren dann vielleicht alle davon.

00:06:42: Also das heißt ich als Kundin ja eher im Self-Checkout-Prozess oder über eine App, indem ich an weitere Informationen komme?

00:06:49: Oder gelange ich eben auf einer Herstellerseite...

00:06:52: Ja, du kannst mit deinem Handy und der Kamera-App Dinge zu diesem Produkt auslesen was der Hersteller dir damit geben möchte.

00:07:02: Vielleicht kriegst du auch eine Monitorseite mit einer Auswahlliste zum Beispiel Nachhaltigkeitsinfo.

00:07:07: wie entsorge ich das Produkt bei einer Kaffeemaschine?

00:07:10: ist es zum Beispiel so könnte man sich vorstellen dass sind so viele unterschiedliche Materialien.

00:07:14: wie entsorge ich das?

00:07:16: oder vielleicht gibt es da eine Rubrik nach Bestellung wenn Filter kaputt gegangen ist oder andere Zusatzbestandteile nachbestellt werden sollen?

00:07:24: oder es gibt Rezepte, welcher Kaffee wird wie am Westen gemacht in dieser Kaffeemaschine.

00:07:30: Also all diese Informationen kannst du da auslesen.

00:07:33: Es ist aber auch so dass nicht nur der Hersteller was davon hat sondern auch der Händler.

00:07:38: Der Händlern kann mit einer Händlereb andere Informationen ausspielen zu diesem Produkt.

00:07:45: Das heißt er muss noch nicht mal den QR-Code verändern und der Herrsteller hat den QR Code aufgebracht bringt seine Information mit ins Spiel und der Händler kann mit seiner App sagen, okay ich will dem Kunden aber jetzt mal sagen wenn du diesen Kaffee kaufst oder diese Maschine bekommst du zwei Pakete Kaffe von mir aus meinem Handel heraus.

00:08:08: Oder ein Gewinnspiel oder was auch immer er den Konsumenten mitgeben möchte.

00:08:14: Okay, es ist ein Zugriff auf zwei verschiedene Datenbanken.

00:08:17: Also haben wir jetzt der Händler ergänzt aber der Hersteller auch schon.

00:08:20: wie wird das verknüpft?

00:08:21: Ja, das ist faszinierend!

00:08:23: Das ist in der Tat so dass der QR-Code auch nicht verändert wird.

00:08:27: Es ist eine Zwischendatenbank die sich Resolver nennt Die das dann auch ermöglicht und auf welche Internetseite man diesen Scan oder diese Fotokamera App dann lenken möchte Muss ich vorstellen wie ne Weiche dieser Resolvers so Der QR Code landet auf so einer Weiche und man selber entscheidet, also Hersteller oder Händler entscheiden.

00:08:48: Will ich jetzt in die Richtung Promotion-Aktion?

00:08:50: Will ich dem Kunden anzeigen es gibt einen Osterspecial oder will ich ihm jetzt anzeigend?

00:08:57: hier sind meine Rezepte, die ich dir empfehle?

00:09:00: Dann ist das ja irgendwie so ein bisschen wie so ein Digital Touchpoint.

00:09:03: Ja, genau.

00:09:04: Das ist eine Brücke ins Internet im Prinzip und das ist das Faszinierende dass man eben den QR-Code dabei nicht verändern muss auch zum Beispiel bei der Kaffeemaschine selbst wenn die... Also sie hatten einen QR Code plus die.

00:09:18: es war ein Digitalink sagen wir mal und steht schon beim Konsumenten.

00:09:21: Auch nachträglich kann ja der Hersteller sagen ich verändere die Seite auf die dann dieser QR code landet Die Internetseite auf die der QR Code landet und kann dann neue Informationen ausspielen.

00:09:33: Wenn sich was aktualisiert, wenn Rückruf, wenn DPP ist, wenn neue Rezepte auf den Markt kommen oder neue Features von dieser Kaffeemaschine – all das kann er auch nachträglich ohne den QR-Code verändern zu müssen ausspielen.

00:09:48: Datenbasis die Grundlage ist nicht?

00:09:50: Ist denn der Scanprozess bleibt gleich irgendwas ändern in meinen Prozessen an der Kasse.

00:09:57: Das ist ja immer so, muss ich investieren?

00:09:59: Was kommt an Veränderungen auf mich zu?

00:10:01: Was muss ich wieder aktualisieren

00:10:04: und

00:10:04: updaten?".

00:10:10: Kassen schon fit für das Auslesen von QR-Codes.

00:10:17: Hier im EHE werden ja alle zwei Jahre auch Studien erhoben, für den Point of Sale wo wir auch aktiv mit reinarbeiten und da stellt sich heraus dass ein ganz ganz großes Prozentsatz ich glaube über neunzig Prozent wenn ich das richtig im Kopf habe dazu schon in der Lage ist.

00:10:32: und das sind ja Erhebungen die in der Dachregion gemacht werden und nicht nur im Lebensmittelhandel sondern in allen Händlerbereichen wie durch das Self-Baum Märkte oder ähnliche Dinge mehr.

00:10:43: Also insofern ist eine breite Streuung, dass man es wirklich sagen kann fast alle Scanner können das technisch gesehen.

00:10:52: jetzt braucht es noch einen Software Upgrade damit das auch verarbeitet werden kann und damit diese standardisierte Struktur verstanden wird.

00:11:01: also Insofern kann man davon ausgehen der Scanner kannst.

00:11:06: Aber ein Software Update wäre da wichtig.

00:11:09: Für die wahren Wirtschaft?

00:11:10: Oder wie werden diese Daten konsolidiert, erweitert, ergänzt und abgedatet?

00:11:15: Eigentlich in erster Linie um den QR-Code plus GS One Digitaling lesen und verarbeiten zu können, um zu verstehen was drin steht.

00:11:23: Okay eigentlich so einen Migrationsschritt zwischen beiden?

00:11:25: Genau!

00:11:26: Das klingt ja gar nicht nach so viel Aufwand.

00:11:29: Denk ich auch.

00:11:29: Da

00:11:30: gibt es zwischen der Unterstützung im

00:11:31: Markt?

00:11:31: Ja, absolut!

00:11:32: Es gibt viele Solution-Partner die da unterstützen.

00:11:35: Der erste Händler, der an die Öffentlichkeit gegangen ist mit der Drogeriemarkt Kette DM die gesagt hat, ja wir können das.

00:11:43: Und sie haben auch gesagt es ist für DM selbst ein wichtiger Prozess gewesen da durchzugehen so dass die ich sage mal alles bereinigt haben in ihrer IT-Prozesskette und sagen auch wenn wir das jetzt nicht live schalten selbst dann haben wir schon Nutzen davon gehabt, dass wir ready sind.

00:12:01: Das heißt da gibt es schon die ersten Händler.

00:12:04: Ich glaube viele werden nachziehen oder sind an einer ehrlichen Stelle.

00:12:07: Pilotprojekte laufen im Markt, aber was auch dabei herauskam ist das Hersteller auch korrekt kennzeichnen müssen.

00:12:17: Natürlich!

00:12:18: Das heißt wer heute schon moderne Scanner hat verstehe ich dich der ist heute schon viel näher dran als gedacht.

00:12:23: geht es auch für die Herstellerninnen?

00:12:26: Ja also wenn man sich an die GS-One Standard zählt dann darf das jetzt schon funktionieren und das gilt natürlich nicht nur für den Händler sondern eben auch insbesondere für den Hersteler dafür dies aufbringen des QR mit die GS One Digital Link zuständig ist.

00:12:40: Und da ist es wichtig, dass man Vorgaben einhält wie Größe, Abstände und so weiter.

00:12:49: Und die Qualität des Strichkurs auch so ist, das man ihn auslesen kann.

00:12:53: Manchmal ist er ja auch ganz schön klein?

00:12:55: Ja der darf auch kleiner sein als der EAN-Strichkurt.

00:12:59: Das ist natürlich auch für die Marketingleute oder für die Verpackungsdesigner ein Vorteil, wenn die Migrationsphase beendet ist.

00:13:07: Migrationsphase heißt man hat neben dem EAN Strichcode zusätzlich den QR plus GS-One-Digitalink, um sicherzustellen dass auch alle Händler das Produkt an der Kasse lesen können für diejenigen, die noch nicht umgestellt haben.

00:13:21: Also wenn diese Migrationsphase beendet ist soll ja am Ende nur ein Code auf der Verpackung sein.

00:13:27: Ein QR-Code plus GS One-DigiDialink und der muss dann auch wirklich gut lesbar sein.

00:13:33: Und ich persönlich muss sagen, das ist toll.

00:13:36: Wenn man sagen kann ein Kot für alles?

00:13:39: Ja natürlich, aus meinem Mund ganz klar.

00:13:41: Wir werden ja so ein bisschen in die Zukunft gucken und wir würden sagen, in drei Jahren sehen wir uns wieder.

00:13:46: was denkst du?

00:13:47: hat sich da noch eine Weiterentwicklung gegeben?

00:13:49: oder sprechen wir erst in fünfzig Jahren wieder und gibt es dann eine Veränderung?

00:13:56: Werbung.

00:13:57: ihr denkt bei Jung Heinrich nur an Stapler weit gefehlt.

00:14:01: Jung Heinrig bietet als One Stop Shop smarte Intralogistiklösungen von Teil bis Vollautomatisierung für mittelständische und große Unternehmen plus Service, der den Unterschied macht.

00:14:13: Weiter geht's mit unserer Folge zum ZWD-Code!

00:14:19: Ich hoffe, dass das in drei Jahren schon geübte Praxis ist.

00:14:22: Dass man auf vielen Produkten zumindest den QR-Code hat mit GSW Link.

00:14:27: Dass die Kassen das nicht nur lesen sondern auch verarbeiten können.

00:14:31: Dass der Konsument auch weiß.

00:14:33: wenn ich drauf gehe mit meinem Handy dann kriege ich Informationen oder mit meiner Händler App Dann krieg' ich Informationen die für mich wichtig sind und das würde ich mir wünschen dass das so geübte Praxis wird.

00:14:44: für alle Beteiligten Für Hersteller, Händlers aber auch für den Konsumenten

00:14:49: Ist ja auch spannend, was sich daraus noch entwickelt an diesen ganzen Informationen die ich bekomme.

00:14:52: Die mehr Transparenz bilden vielleicht auch neue Communities, die sich da durchbilden oder ein anderer Austausch der Stadt findet?

00:14:58: Ja absolut!

00:14:59: Ich hatte auch schon mal einen Hersteller mit einer Influencerin in der Internetseite auf die dann geroutet wurde geworben hat.

00:15:07: also das ist so eine Community die folgt dann dieser Influenzlerin und kauft dann vielleicht eher das Produkt.

00:15:13: Ja,

00:15:16: wir sind gespannt.

00:15:17: Und es gibt ja eben auch diese wichtigen Informationen wie mittenes Haltbarkeitsdatum-Rückverfolgbarkeit.

00:15:21: Es gibt wichtige und es gibt auch wertbringende Informationen die für mich als Kundin wirklich spannend sind.

00:15:27: Gut!

00:15:27: Wir sagen der Barcode verschwindet eigentlich nicht.

00:15:30: Der wird nur schlauer, intelligenter... ...und das an sich ist doch irgendwie eine coole Innovation.

00:15:36: Liebe Mercedes, danke dass du heute bei mir im Studio gewesen bist und uns Einblicke gegeben hast zum Thema GS One Digitalig.

00:15:43: Ich finde deswegen so interessant weil es für viele von uns auf jeden Fall ein Mehrwert geben wird.

00:15:49: Und bei Fragen nehm ich an, steht ihr bestimmt Rede und Antwort, ihr seid auch in den Show Notes verlinkt?

00:15:55: Wer weiß vielleicht sprechen wir in kurzer Zeit noch mal mit einem Hersteller oder Händler und schauen schonmal bisschen auf erste Erfahrung!

00:16:01: Es war mir eine Freude Anja.

00:16:03: Das wars für heute und ich freu mich wenn Ihr unseren Podcast abonniert Denn jede Woche Mittwoch gibt es eine neue Folge der EHI Retail Insights.

00:16:11: Bis dann eure Anja

00:16:13: Mit unserem Wissen die Zukunft des Handels gestalten.

00:16:18: Dafür forschen wir EHI – gemeinsam besser handeln!

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