Ein Gastronom eröffnet ein Lebensmittelgeschäft – Margarete Magazin

Shownotes

Kartoffelsuppe, 1 Kilo dampfende Holländische Miesmuscheln und zum Nachtisch Tonka Creme Brûlée – Hi liebe Hörerinnen und Hörer, liebe Retail Interessierten, schön, dass ihr euch mal wieder für eine unserer Geschichten aus dem Handel entschieden habt. Kocht und lädt ein seit er denken kann – ich spreche heute mit einem Gastronom, der ins Handelsbusiness eingestiegen ist: Simon Horn.

Simon ist Experte für die Entwicklung von Orten, an denen man länger bleiben will. Einen Namen im Handel hat er sich sicherlich auch durch Zwischennutzungskonzepte von Gastronomie Popup Stores gemacht. Was hat ihn nun dazu bewegt den Schritt in den Handel zu wagen? Was läuft und was läuft nicht in seinem Frankfurter Store Margarete Magazin?

Host: Caroline Martens – Fragen, Feedback, einfach nur vernetzen – meld dich gerne bei mir über LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/caroline-martens-61b75118a/

Danke an unseren Supporter der Folge: VoCoVo ist eine Kommunikationslösung für den Handel, die Kollegen und Geschäfte weltweit miteinander verbindet, um die Effizienz, den Betrieb und das Kundenerlebnis zu verbessern. Kunden wie Tesco, JYSK und Primark vertrauen auf unsere Headsets, die über 250.000 Kollegen weltweit unterstützen. +++

Der Podcast für alle, die im Retail entscheiden und von den Besten lernen wollen.

Erfolgreiche Retail Manager: innen stellen hier im Podcast ihre neuen Projekte vor. Sie geben seltene Einblicke in ihre Highs & Lows und teilen ihren Blick auf den Markt. So schauen wir exklusiv hinter die Kulissen der Top-Handels- und Dienstleistungsunternehmen. On top versorgen wir vom EHI euch mit unseren neusten Forschungsergebnissen.

Jeden Mittwoch eine neue Folge – überall, wo es Podcasts gibt.

Der Podcast wird herausgegeben vom EHI LAB. Alle Folgen und mehr Infos zum EHI LAB: https://www.ehi-lab.org/podcast/

Wir vom EHI wissen wie der Handel tickt und liefern euch mit unseren Fakten eine wichtige Grundlage für eure Entscheidungen. Ihr wollt mehr über uns wissen? Ihr wollt das gesamte Portfolio des EHI kennenlernen? Dann hört euch unsere Folge über das EHI an: https://www.ehi-lab.org/podcast/folgen/folge-8/

Technische Produktion: Philipp Lusensky